苦瓜炒蛋
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广东馋嘴妞lyc
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很爽口的一道菜，真的很好吃
苦瓜炒蛋的用料
苦瓜
1根
鸡蛋
3个
油
适量
鱼露/盐
适量
苦瓜炒蛋的做法
步骤1
一根苦瓜切薄片
步骤2
准备三颗鸡蛋
步骤3
热油，下苦瓜翻炒均匀
步骤4
翻炒到稍微熟，下鸡蛋
步骤5
继续翻炒，加适量鱼露或盐，加一点开水再翻炒到收汁即可（可以不加水，我个人喜欢吃熟一点比较软的苦瓜炒蛋）
步骤6
装盘，上桌
苦瓜炒蛋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-08-17
©本菜谱的做法由 广东馋嘴妞lyc 编写，未经授权不得转载
分类：
炒
苦
午餐
晚餐
中国菜
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