食药监局开展注水肉、私宰肉、走私肉及散装食品专项检查

　  为深化肉品市场监管，切实保障食品安全，根据上级局下发的通知，西乡塘区食品药品监督管理局在辖区开展注水肉、私宰肉、走私肉及散装食品的专项检查行动。解决影响肉品安全的突出问题，严格规范肉品的经营行为，严厉打击非法屠宰、违法销售使用不合格肉品的行为，全面加强肉品质量安全监管，保障人民群众饮食安全。

　　在本次整治行动中，该局共出动执法人员122人次，检查市场个数31家，检查摊点经营数量331家，检查仓库10次，快速检测肉类品种数98次。主要检查对市场的猪肉、牛肉进行抽检，着重检查经营企业的索证索票和登记验收情况，排查是否存在购进销售未经检验检疫或检验检疫不合格、来源不明、过期肉制品以及私宰肉、注水肉、病害肉等违法行为。尚未发现销售涉嫌走私肉及肉制品的违法行为。