石埠食药所开展食品安全知识“六进”活动

    8月26日中午，石埠食药所联合西乡塘区食品安全协会到广西财院相思湖校区，对该校知恩阁食堂的管理员和工作人员进行食品安全培训。

    食药所督促指导学校食堂管理人员落实食品安全主体责任，提高对食品安全重要性的认识，从原料采购、食品经营、人员管理等方面进行了全面的指导。食品安全协会对食堂员工日常工作操作进行系统全面培训，确保食堂食品日常操作符合安全要求。

    通过此次活动，进一步提升了广西财院相思湖校区食堂的管理员和工作人员的安全意识和责任意识，保障学校食堂饭菜干净、卫生、安全，同时，落实西乡塘区“两会”、中秋、国庆期间食品安全专项工作的要求。