清蒸鹅蛋
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作者：
蓝贤忠Tony
家里养的鹅生蛋了，看了网上说多吃鹅蛋鸭蛋可以预防中风，今天试了一下清蒸鹅蛋，嫩滑
用料
鹅蛋
1个
酱油
3滴
葱
1根
香油
3滴
盐
适量
鸡精
适量
清蒸鹅蛋的做法步骤
步骤 1
准备好材料！鹅蛋好大，有两个蛋黄
步骤 2
用深一点小一点的碗，打入鹅蛋，放入盐、鸡精搅拌均匀，再放入温开水
搅拌均匀（这里不管蒸什么蛋，都是放温开水，不能放冷水和直接放开水，这样蒸出来的才好吃）
步骤 3
锅中放入适量的清水烧开，再放入搅拌均匀的蛋液，在上面盖上一个盘子或者封个保鲜膜（这样做蒸出来的蛋才不会起泡）
步骤 4
在盖上盖子，大火煮十分钟（只要十分钟，看着时间，不然会老就不好吃了）
步骤 5
蒸好的鹅蛋，在上面淋入香油、酱油和葱花，就可以吃了！😍
菜谱创建时间：2020-06-12 20:31:14